Légende
  • Sans lactose
  • Sans gluten
  • Pour enfants
  • Végétariens
  • Vegan
Unité de mesure Coût unitaire Quantité Total
Entrées chaudes et Tapas
Dumpling au poulet et légumes sauce arachide et confiture de poivrons au basilic thaï - La sauce arachide est un curry chinois aux cinq épices. $18.00 0 $0.00
Risotto provençal aux pétoncles et chair de homard -

Le tout agrémenté d'une poêlée de poivrons, fines herbes et kale au parmesan.

unité $25.00 0 $0.00
Plats
Poitrine de poulet biologique rôtie au miel et aux noisettes -

Safran, oignons, gingembre, cannelle, citron, eau de rose et bouillon de volaille. Un riz basmati aux oignons et raisins secs accompagne la volaille.

unité $22.00 0 $0.00
format familial 4 à 6 personnes $88.00 0 $0.00
Boeuf bourguignon classique - Vin rouge, petits lardons, petits oignons, champignons de Paris, pommes de terre château et carottes nantaise. unité $25.00 0 $0.00
format familial 4 à 6 personnes $100.00 0 $0.00
Magret de canard "Pays de la Loire" -

Pommes de terre rissolées, fricassée de champignons et petits oignons perlés.

unité $28.00 0 $0.00
format familial 4 à 6 personnes $112.00 0 $0.00
Menu santé
Soupe colombienne sancocho -

C'est un bouillon tellement réconfortant. Boeuf, porc et poulet mijotés avec du yucca, légumes, maïs, cumin et de la coriandre en finition.

400 ml $8.00 0 $0.00
2 litres $32.00 0 $0.00
Salade de couscous perlé et millet aux crevettes -

Tomates cerises, cocombres, bocconcini, mangue, poivrons, oignons rouges, coriandre, menthe, persil, huile d'olive bio, vinaigre balsamique, poivre blanc et piment Oaxaca.

salade repas $18.00 0 $0.00
Bol de pâtes au cari et au poulet -

Pâtes courtes, poitrine de poulet pochée et effilochée, amandes, zestes d'orange et de citron, yogourt et mayonnaise au cari, raisins verts et échalotes vertes.

salade repas $18.00 0 $0.00
Poke bowl de thon rouge en tartare épicé aux crudités et riz jasmin au panch phoran - Julienne de carottes, daikon, concombres, tomates, laitues et mayonnaise japonaise épicée pour relever le tout. salade repas $18.00 0 $0.00
Gratin d'aubergines à la toulousaine -

Tomates rôties et aubergines à la persillade montées comme un gratin et recouvert d'un crumble de chapelure aux fines herbes et à l'huile d'olive.

unité $22.00 0 $0.00
format familial 4 à 6 personnes $88.00 0 $0.00
Saumon biologique "blackened" sauce crémeuse à la cajun -

Cette recette louisianaise a été créée par des colons français chassés du Canada vers 1750. Le cajun est un terme anglophone pour désigner les Acadiens déportés de la Nouvelle Écosse par la couronne britannique.

unité $22.00 0 $0.00
format familial 4 à 6 personnes $88.00 0 $0.00
Spaghettis aux crevettes géantes à la putanesca -

Sauce tomate épicée au chili ancho rojo, câpres et olives noires.

unité $28.00 0 $0.00
format familial 4 à 6 personnes $112.00 0 $0.00
Desserts
Brownies de Salomé au chocolat et au gingembre $8.00 0 $0.00

Total $0.00