Légende
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Unité de mesure | Coût unitaire | Quantité | Total | |
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| Entrées chaudes et Tapas | |||||
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Tarte phylo à la citrouille et aux fromages - Fromage Conté, burrata, haloumi, oignons, ail et persil. |
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unité | $18.00 | 0 ⊕ | $0.00 |
| Ailes de poulet Bankok - Les ailes de poulet sont marinées avec de la sauce pimentée sucrée, du jus de lime, curcuma, poivre blanc et coriandre avant d'être rôties. |
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unité | $18.00 | 0 ⊕ | $0.00 |
| Plats | |||||
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Poulet biologique à la cajun - Épices à brunir cajun, jus de lime et sauce crémeuse avec poivrons et oignons et servi sur un riz vapeur avec légumes. |
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unité | $24.00 | 0 ⊕ | $0.00 |
| format familial 4 à 6 personnes | $96.00 | 0 ⊕ | $0.00 | ||
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Lasagne de boeuf en tartiflette - Pommes de terre jaunes, bolognaise, fromages, bacon et vin blanc. C'est définitivement réconfortant et assez délinquant! |
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unité | $26.00 | 0 ⊕ | $0.00 |
| format familial 4 à 6 personnes | $104.00 | 0 ⊕ | $0.00 | ||
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Stifado de boeuf - Le stifado est un mijoté d'épaule de boeuf à la grecque cuit lentement dans une sauce à base de tomates avec oignons, ail, vin rouge, fines herbes, miel et épices méditerranéen et servi avec des petites pommes de terre, carottes et légumes verts. |
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unité | $28.00 | 0 ⊕ | $0.00 |
| format familial 4 à 6 personnes | $112.00 | 0 ⊕ | $0.00 | ||
| Menu santé | |||||
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Velouté de patates douces et carotte au lait de coco - Une pointe de poudre de cari et du basilic thaï. |
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400 ml | $8.00 | 0 ⊕ | $0.00 |
| 2 litres | $32.00 | 0 ⊕ | $0.00 | ||
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Salade "Super Crunch" - Cette salade est une combinaison de légumes frais et de noix. La vinaigrette onctueuse est au miel et à la moutarde. Chou vert et rouge, carottes, poivrons, radis, persil, coriandre, oignons verts, pois chiches, canneberges, raisins secs, graines de tournesol et maïs sucré. |
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salade repas | $18.00 | 0 ⊕ | $0.00 |
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Salade de poulet aux noix de Grenoble et raisins frais - Oignons rouges, céleri, raisins rouges, concombres, tomates, laitue romaine et vinaigrette crémeuse au yogourt grecque. |
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salade repas | $18.00 | 0 ⊕ | $0.00 |
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Salade de nouille de riz au saumon biologique caramélisé - Le poisson est mariné et cuit avec du sirop d'érable et du gingembre. Les nouilles sont mélangées avec une julienne de carottes, concombres, échalotes vertes et coriandre. La vinaigrette est à base de sauce waffu au sésame. |
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salade repas | $18.00 | 0 ⊕ | $0.00 |
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Saumon biologique à l'antillaise - Bouillon de légumes, citron, oignons, ail, poivrons, courgettes, épices à colombo et racine de manioc (yucca). |
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unité | $24.00 | 0 ⊕ | $0.00 |
| format familial 4 à 6 personnes | $96.00 | 0 ⊕ | $0.00 | ||
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Arroz con mariscos (paella aux fruits de mer à la péruvienne) - Crevettes, pieuvre, calmars de Humbolt et coques. Jus de crustacés, fèves vertes, poivrons et rapinis. |
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unité | $28.00 | 0 ⊕ | $0.00 |
| format familial 4 à 6 personnes | $112.00 | 0 ⊕ | $0.00 | ||
| Desserts | |||||
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gâteau aux poires, amandes et chocolat - Chauffez le un peu, c'est encore meilleur! |
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unité | $8.00 | 0 ⊕ | $0.00 |
| Les classiques du temps des Fêtes | |||||
| Terrine de foie gras de canard au cognac, porto blanc et quatre-épices pour 12 personnes - Une terrine de foie gras délicieuse. Cette recette provient d'un restaurant parisien étoilé au guide Michelin et où j'ai eu le plaisir de travailler il y a quelques années! |
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$140.00 | 0 ⊕ | $0.00 | |
| Rôti de dinde farci aux canneberges - Le rôti est composé de viande blanche et brune. Il est accompagné d'une sauce à la gelée de groseilles, purée de pommes de terre et légumes. |
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$25.00 | 0 ⊕ | $0.00 | |
| $100.00 | 0 ⊕ | $0.00 | |||
| Pâté au poulet biologique - C'est bon pour quatre portions. Des légumes et les morceaux de volaille sont enrobés d'une bonne béchamel légèrement relevé de piments Oaxaca du Mexique. |
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Format familial 4 personnes | $28.00 | 0 ⊕ | $0.00 |
| Pâté au saumon biologique - C'est bon pour 4 portions. Poireau, céleri, carotte et pommes de terre. |
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format familial 4 portion | $32.00 | 0 ⊕ | $0.00 |
