Légende
  • Sans lactose
  • Sans gluten
  • Pour enfants
  • Végétariens
  • Vegan
Unité de mesure Coût unitaire Quantité Total
Entrées chaudes et Tapas
Lasagne au poulet façon basquaise - Poulet biologique, poivrons, oignons, basilic, sauce tomates, mozzarella boule et gruyère râpé. unité $16.00 0 $0.00
Risotto aux champignons, poireaux et parmesan à la truffe blanche - Bouillon de légumes, céleri, oignons, ail et émincé de tomates séchées. unité $18.00 0 $0.00
Sauté de crevettes et de légumes à la chinoise - Sauce chili au miel, gingembre, bok choy, poivrons, sésames, riz vapeur et échalotes vertes. unité $18.00 0 $0.00
Plats
Bourguignon d'épaule de boeuf aux carottes - Cubes de boeuf, flanc de porc, oignons, champignons et vin rouge. Pommes de terre vapeur et petits légumes. unité $20.00 0 $0.00
format familial 4 à 6 personnes $80.00 0 $0.00
Poulet biologique "Ruby" - C'est un curry indien composé d'une sauce makhani parfumé au piment kashmiri. Si vous aimez le poulet au beurre indien, vous allez adorer. unité $20.00 0 $0.00
format familial 4 à 6 personnes $80.00 0 $0.00
Gigot d'agneau en ragoût oriental et son couscous marocain - Délicieux et savoureux. Le couscous est parfumé de raisins de Corinthe, amandes, pistaches et julienne de légumes. unité $28.00 0 $0.00
format familial 4 à 6 personnes $112.00 0 $0.00
Menu santé
Soupe de maïs et de courge et poêlée de champignons de Paris - Une brunoise crue de céleri, poivrons, concombres et tomates ajoute du croquant à ce velouté. 400 ml $8.00 0 $0.00
2 litres $32.00 0 $0.00
Bol de quinori biologique, crudités et pistou d'herbes fraîches - Le quinori est un mélange de quinoa rouge et blanc, riz long complet, pois chiches, sésame. C'est un super cocktail de vitamines, sels minéraux, fibres, glucides lents et proteines végétales. salade repas $16.00 0 $0.00
Salade de macaronis au poulet et au bacon - Vinaigrette crémeuse srirachi et érable. Fleurons de chou-fleur et de brocolis, fromage cheddar et persil. salade repas $18.00 0 $0.00
Salade scandinave au saumon fumé et saumon biologique en tartare - Le saumon en tartare est préparé avec de la betterave, aneth, moutarde, poivre concassé et vodka. Une salade de pommes de terre, concombres, endives et tomates accompagnent les deux saumons. salade repas $18.00 0 $0.00
Lasagne végétarienne à la ricotta et aux épinards - Cette recette pourrait paraitre ordinaire si je n'y ajoutait pas un chili maison au miso bien savoureux et relevé à souhait! unité $18.00 0 $0.00
format familial 4 à 6 personnes $72.00 0 $0.00
Gratin de saumon biologique de l'atlantique à ma façon - Le saumon est préparé et cuit avec du vin blanc, de l'aneth et un peu de crème. Il est ensuite recouvert d'une tombée de poireaux, oignons et poivrons et ensuite gratiné au four avec une purée de pommes de terre jaunes aux zestes de citron et panko. unité $22.00 0 $0.00
format familial 4 à 6 personnes $88.00 0 $0.00
"Sea food over pasta" -

Des spaghettis aux fruits de mer comme au restaurant le street & co à Portland dans le Maine. Délicieux souvenir!

Spaghettis, crevettes, palourdes et pétoncles géants . Les pâtes sont enrobée d'une belle sauce aux tomates fraîches et piment Oaxaca mexicain.

unité $28.00 0 $0.00
format familial 4 à 6 personnes $112.00 0 $0.00
Desserts
Crème renversée au caramel et à la vanille de l'île Maurice $8.00 0 $0.00

Total $0.00